| Melon Parme tout simplement, Mais ! accompagné d’un sorbet tomate basilic 12 € |
| Crostini à l’œuf au plat et Pancetta, salade d’artichauts, copeaux de Parmesan et olives noires confites 14 € |
| Rôti de thon mi-cuit au sésame, mélange de salades et vinaigrette Italienne 16 € |
| Carpaccio de bœuf, caponata de légumes, copeaux de Parmesan et fins gressins 16€ |
| Filets de rouget cuits à la niçoise, servis froid avec une Tempura de légumes 22 € |
| Foie gras de canard cuit au naturel, marmelade de fraises aux épices, tranche de pain d’épices 22 € |
